Bife acebolado
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 filés de carne bovina magra
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo para fritar
- 1 cebola fatiada
Modo de Preparo
- Tempere os filés com alho, vinagre e sal
- Reserve.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente.
- Acrescente 2 filés de cada vez
- Deixe fritar até dourar dos dois lados
- Após retirar os filés, adicione ao óleo que restou, a cebola fatiada, deixando por cerca de 2 minutos,para que ainda fique crocante
- Coloque a cebola sobre os filés e sirva a seguir
