Bife com Cogumelo
Lucia
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 4 bifes de filé mingnon
- 2 colheres (sopa) de vinho branco light
- 1 cebola pequena cortada fininha
- ¼ xícara (chá) de pimentão verde picado
- 100 g de cogumelo
- ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino
- sal a gosto
Como fazer
Coloque os bifes em um refratário
Polvilhe com sal e pimenta
Cubra com o cogumelo, o pimentão e a cebola
Regue com o vinho, cubra com papel-manteiga e leve ao microondas por 9 a 10 minutos em potência alta, ou até que a carne esteja macia e perca a cor avermelhada
Vire na metade do tempo
Deixe descansar por 5 minutos
Sirva acompanhado de arroz ou macarrão
Informações adicionais
Esta receita usa microondas e é especial para diabéticos.
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