Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Isca de carne com legumes cremosos
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gr de filé mignon em tiras
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
- 1 unidade(s) de abobrinha em tiras
- 1 unidade(s) de cebola em fatias
- 1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
- 1 unidade(s) de cenoura em palitos
- 1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e o alho
- Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e refogue a abobrinha, mexendo delicadamente até começar a murchar.
- Junte a cebola, o pimentão e a cenoura (já cozida) e refogue até dourar levemente
- Reserve.
- Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo em fogo médio e refogue a carne até perder a cor avermelhada.
- Acrescente a maionese e misture delicadamente.
- Adicione os legumes reservados e misture delicadamente
- Sirva em seguida
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
