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Bife da Pressa

O sucesso desses bifes dependem muito da frigideira estar bem quente, muito rápido e delicioso

06/04/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • Bifes de alcatra ou picanha
  • Azeite de oliva
  • Molho Inglês

Modo de Preparo

  1. Salpique sal em cima dos bifes.
  2. Aqueça imensamente uma frigideira com 3 colheres de azeite.
  3. Coloque os bifes e pulverize-os com molho inglês.
  4. Quando dourado de um lado, vire os bifes para dourarem do outro lado e esfregue-os na frigideira.

Informações adicionais

Caso prefira; depois de retirar os bifes da frigideira, poderá colocar rodelas de cebola molhadas em molho inglês para leve fritura.

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