Bife especial
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 bifes de boi (contra filé)
- 1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão)
- 2 colheres de queijo tipo catupiry
- 2 azeitonas verdes com caroço
- 2 colheres de azeitonas picadas
- 1 fatia de queijo cortado em tiras
- 1 fatia de presunto cortado em tiras
- 2 tomates secos em calda
- 2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes)
- 2 rodelas de tomate
- Pitada de Manjericão desidratado
Modo de Preparo
- Frite o bife como de costume. Após, deixar secar bem o óleo.
Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma
- Molho de tomate, Bife previamente frito, Presunto cortado em tiras, Queijo cortado em tiras
- Azeitonas picadas, Queijo tipo catupiry, Rodela de tomate, Tomate seco em calda, Azeitonas com caroço.
- Salpicar manjericão desidratado.
- Salpicar queijo ralado por todo o prato.
- Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.
