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Bifinhos Picantes
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bifes de alcatra de cerca de 150 g cada um
- 2 malaguetas
- 3 dentes de alho
- azeite extravirgem
- sal
Modo de Preparo
- Bata os bife até que não ultrapassem meio centímetro de espessura
- Tempere com sal reserve.
- Cubra o fundo de uma frigideira antiaderente com azeite, acrescente os dentes de alho cortados em lâminas e a malagueta
- Leve ao fogo até que o alho fique dourado.
- Retire o alho e a malagueta e junte os bifinhos com azeite bem quente.
- Frite-os em fogo alto durante meio minuto de cada lado
- Ajuste a quantidade de sal e sirva.
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