Biscoito de Cebola
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 ovo
- 1 gema
- gergelim sementes de erva-doce ou queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Peneire a farinha de trigo em uma tigela e junte a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o creme de cebola, o ovo e 2 colheres (sopa) de água
- Misture bem e sove a massa por 5 minutos ou até ficar lisa
- Cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora
- Ligue o forno à temperatura média
- Em seguida, abra a massa (1 cm de espessura) em uma superfície enfarinhada, corte-a em pequenos quadrados e disponha-os em 2 assadeiras de 33 x 23 cm, untadas com a manteiga reservada e enfarinhada
- Pincele com a gema e polvilhe com a cobertura desejada
- Leve ao forno por 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem dourados
- Retire do forno, deixe esfriar e embale-os
