Rosquinha de Pinga

• 1 copo de pinga;
• 1 copo de óleo;
• 1/2 copo de açúcar refinado;
• 1 kg farinha de trigo (aproximadamente);
• erva doce;
• açúcar refinado para polvilhar;

1. Faça um chá forte com a erva doce, não adoce, e deixe esfriando.
2. Misture a pinga, o óleo, o açúcar e misture
3. Acrescentar a farinha aos poucos e ir amassando, sem sovar a massar, até que não grude na mão.
4. Fazer rosquinhas pequenas e levar ao forno pré-aquecido até que dourem em baixo.

Obs

1. Elas não ficam moreninhas
2. Tire do forno, deixe esfriar um pouco
3. Passe pelo chá de erva doce e numa vasilha com açúcar.
4. Disponha sobre uma mesa coberta com um pano para secarem.