Salgadinho de orégano e queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Farinha de trigo para polvilhar
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Ralar o parmesão e reservar
- No liqüidificador, colocar a margarina, o leite, o queijo parmesão ralado e sal
- Começar a bater e adicionar aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa macia
- Retirar do liqüidificador, adicionar o orégano e sovar até incorporar à massa
- É importante que ela não esteja grudando nas mãos
- Polvilhar o mármore com um pouco de farinha de trigo e fazer rolinhos com a massa, ou no formato de sua preferência
- Colocar em assadeira anti aderente e levar ao forno médio pré-aquecido
- Tomar cuidado para que os biscoitinhos não dourem muito na parte de baixo
- Deixar esfriar e servir com patê.
