Biscoito de polvilho azedo
Ingredientes
Conversor de medidas- ½ xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- 4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado (500g);
- 1 ovo;
- 1 ½ colher (chá) de sal.
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo e ½ xícara (chá) de leite desnatado
- Em seguida, despeje a mistura sobre o polvilho, mexendo bem
- Acrescente o ovo, o sal e o leite restante até que fique uma massa cremosa, mas firme
- Coloque a massa em um saco plástico próprio para alimentos e corte a ponta dele com uma tesoura.
- Utilize o furo para produzir bastões finos de massa
- Eles devem ser acomodados em uma assadeira antiaderente, um ao lado do outro, e levados ao forno médio baixo (150ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficarem bem firmes
- Espere esfriarem e guarde-os em latas fechadas.
