Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Biscoitos de Abacaxi
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Publicado
08/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 rodelas de abacaxi
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 5 colheres (sopa) de maisena
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 3 gemas
- 100 ml de leite
- Raspa de 1 limão
Modo de Preparo
- Pique duas rodelas de abacaxi e reserve. Peneire a farinha com o fermento e a maisena, junte o açúcar e, em seguida, acrescente a manteiga derretida.
- Adicione as gemas, a raspa de limão, o leite e misture muito bem. Por fim, misture o abacaxi e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
- Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Distribua montinhos de massa, deixando uma distância entre cada um.
- Corte as rodelas restantes de abacaxi em pedaços e coloque um pedaço por cima de cada montinho.
- Leve ao forno, preaquecido a 200ºC, durante cerca de 15 minutos.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
