Biscoitos fritos de gengibre (Karintou)
Ingredientes
Conversor de medidas- 350g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa cheias de açúcar
- 4 a 5 colheres de água (até dar liga)
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de gergelim torrado
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes secos numa tigela e coloque a água aos poucos até dar a liga.
- Abra a massa fina com um rolo e corte-a como desejar.
- Frite a massa cortada no óleo quente e retire-a sobre papel absorvente para absorver a gordura.
