Pular para conteúdo principalBisnaguinha de leite condensado
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 500 g de farinha de trigo
- 1/4 de lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de água (1/2 fria e 1/2 morna)
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 ovo
Modo de Preparo
- Coloque o leite condensado em uma tigela e dilua-o na água morna
- Depois dissolva o fermento
- Junte farinha suficiente para dar consistência de massa de panqueca
- Cubra e deixe descansar em lugar aquecido, até crescer e formar bolhas
- Sobre a mesa, ou em uma tigela maior, faça uma cova na farinha que sobrou e coloque a manteiga, o ovo e o sal
- Despeje a massa fermentada e junte os ingredientes com as pontas dos dedos, acrescentando água aos poucos até dar liga
- Trabalhe bem a massa por, pelo menos, 5 minutos, ou até que fique bem lisa
- A seguir, dê-lhe a forma que desejar (ou recheie a gosto), cubra e deixe descansar até dobrar de volume
- Se quiser, separe um pedaço de massa e coloque em um copo de água
- Quando a massa boiar na superfície, o pão doce estará pronto para assar
- Leve-o ao forno brando por 15 a 20 minutos
