Bistecas grelhadas com môlho
Tamires Vicentin
Informações da receita
- 1 favoritou
- 4 fatias de contrafilé ou alcatra
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- pitada de pimenta e sal.
Como fazer
Corte as bistecas em fatias grossas e tempere-as com o azeite e a pimenta
Na hora de cozinhar, coloque-as sobre a grelha ou chapa bem quente
Cuidado para não cozinhar demais, elas devem ser servidas mal passadas
Quando tiver formado uma crosta dourada de um lado, vire a bisteca com uma espátula, não use garfo, para não furar a carne
Na hora de servir, coloque o sal.
O que você achou?
