Bolinho de Lámen de Queijo e Milho
Feitos com o macarrão tipo Lámen sabor galinha caipira, a receita rende 15 saborosos petiscos e ficam prontos em até 30 minutos.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de Lámen Fortaleza Galinha Caipira
- 100g de batata
- 50g de queijo muçarela em cubos
- 50g de milho em lata escorrido
- 30g de queijo parmesão ralado
- 50g de farinha de rosca ou farinha de pão
- 1 ovo
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma panela, cozinhe a batata em água com sal.
- Após o cozimento escorra, espere esfriar e amasse bem até formar um purê.
- Cozinhe o lámen seguindo as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar.
- Em um bowl misture, a batata amassada, o lámen picado, os queijos e o milho, até incorporar bem.
- Forme bolinhas e passe no ovo batido e depois na farinha de rosca, repita o processo se quiser uma casquinha mais grossa.
- Frite em óleo quente.
