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Bolo Baiano de Mandioca com Côco

10 porções
50 minutos
11/05/2011
1

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 4 xícaras de mandioca ralada
  • 1 coco ralado
  • 2 colheres de margarina
  • 4 ovos inteiros
  • 1 vidro de leite de côco
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes e bata levemente.
  2. Coloque em forma untada e leve ao forno.
  3. Deixe esfriar e corte em quadrados ou losangos, fazendo um arranjo em prato de cristal ou porcelana.

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