Bolo Creta
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 g de açúcar
- 3 colheres de café de erva-doce
- 400 g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- frutos secos q.b.
- 0,5 l de leite
- raspas de limão
- 200 g de margarina
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno
- Peneire a farinha juntamente com o sal e o fermento
- Bata a margarina à temperatura ambiente com a batedeira até ficar cremosa e incorpore os ovos um a um, batendo sempre, até ficar uma pasta homogênea
- Adicione a farinha e o leite, misturando muito bem
- Junte a raspa de limão
- Deite a massa para uma forma redonda, sem buraco, forrada com papel vegetal culinário untado com manteiga
- Leve ao forno por cerca de 1 hora
- Retire e deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar em pó, decorando com frutos secos.
