Bolo Crocante de Soja
A proteína de soja auxiliá na prevenção das doenças do coração.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo
- Caramelize a proteína de soja com 1 xícara de açúcar e reserve.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Faça um creme batendo as gemas, 2 xícaras de açúcar e a margarina. Acrescente o leite, a farinha e bata um pouco. Por último, acrescente o fermento, as claras em neve e a proteína de soja caramelizada.
- Asse em forno preaquecido, em uma forma untada e enfarinhada.
Informações adicionais
Receita do Alimente-se Bem.
