Bolo de Amendoim
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá)
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Triture o amendoim no liquidificador.
- Em uma batedeira bata bem os ovos, coloque os ingredientes restantes menos o fermento, bata mais um pouco, coloque o fermento em pó, e o amendoim triturado, misture bem.
- Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido até dourar.
