Bolo de Arroz
Ana Cristina
Informações da receita
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Esta receita eu ouvi a minha vizinha ensinando para uma senhora dentro do ônibus e como gosto de experimentar receitas, acabei pegando carona e anotei.
- 2 copos de arroz cru deixado de molho de um dia para o outro e escorrido
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 copo de queijo meia cura picado
- 1/2 copo de óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Como fazer
Bater os ingredientes no liquidificador por 5 minutos no mínimo, exceto o fermento.
Misture o fermento sem bater e despeje a massa em forma untada (redonda 30 cm).
Asse por uns 30 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo e a superfície do bolo esteja corada.
O que você achou?
