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Bolo de Banana
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Ingredientes
Conversor de medidas- 6 bananas nanicas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata as bananas, o óleo, o sal e as gemas, até ficar uma massa bem uniforme
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de rosca, o açúcar e o fermento
- Misture bem.
- Por último, junte as claras em neve, delicadamente.
- Leve para assar numa fôrma unta e enfarinhada, em forno préaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Desenforme, polvilhe açúcar e sirva!
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