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Bolo de banana com queijo e canela
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento
- 3 colher (sopa) de manteiga
- 3 e ½ xícaras de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 150 gramas de queijo mussarela
- 7 a 8 bananas nanicas
- 1 pitada de sal
- Canela em pó
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, amido de milho, trigo, leite, sal o fermento em pó.
- Colocar metade da massa em um tabuleiro
- Colocar as bananas fatiadas
- Por cima queijo mussarela cortadinho, canela com açúcar.
- Cobrir com o restante da massa
- Colocar outra camada de queijo, canela com açúcar
- Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
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