Bolo de Cenoura Diferente
Esse é um bolo delicioso pra tomar um cafezinho e um pouco diferente das outras receitas, pois não uso óleo pois me dá muita asia.
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cenouras pequenas
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Descasque a cenoura e corte em pedaços, coloque no liquidificador com o leite, os ovos e o açúcar e bata bem até homogenizar.
- Em uma vasilha à parte coloque o trigo e jogue a massa obtida no liquidificador por cima e com uma colher de pau misture bem até incorporar.
- Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma forma para pão e coloque a massa, depois disso leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
Informações adicionais
Cozimento
25 minutos.
