Bolo de Chocolate com Creme de Limão

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Enviado por

Laine

Rendimento

12 porções

Tempo Total

50 minutos

Publicado

25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas

Para o bolo

• 5 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de leite fervente

Para o recheio

• 500g de chocolate branco picado
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• suco de 1 limão
• raspas de 1 limão

Ingredientes para a cobertura

• 200g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Modo de preparo da massa

1. Unte uma fôrma e enfarinhe.
2. Reserve.
3. Bata na batedeira os ovos juntamente com o açúcar, até formar um creme fofo.
4. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o chocolate em pó, a farinha e o fermento, alternando-os com a baunilha dissolvida no leite.
5. Despeje a massa na fôrma reservada.
6. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.

Modo de preparo do recheio

1. Junte o chocolate branco, o leite, o suco e as raspas de limão em um refratário grande e aqueça no microondas, potência média (50%),até que o chocolate tenha derretido

Montagem

1. Desenforme o bolo já frio.
2. Corte-o ao meio.
3. Coloque o recheio de creme de limão em uma das camadas.
4. Disponha a outra por cima

Cobertura

1. Derreta a cobertura e espalhe sobre o bolo.
2. Espere a cobertura secar.
3. Sirva

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Categorias

Bolos Bolos e tortas

Ingredientes

Chocolate Leite Limão Chocolate Branco