Bolo de chocolate Cremoso
Lucia
Informações da receita
- 5 1 voto
- 6 favoritaram
- 250 g de chocolate negro 70% em barra
- 250 g de manteiga sem sal
- 200 g de açúcar
- 10 ovos
- 50 g de farinha de trigo
Como fazer
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma textura fofa e esbranquiçada.
Adicione o chocolate e a manteiga, envolvendo tudo.
Junte a farinha e, por último, as claras em neve.
Unte as formas com um pouco de manteiga derretida e farinha e leve ao forno, durante cinco minutos.
Sirva quente, polvilhado com açúcar em pó. Pode acompanhar com uma bola de gelado de baunilha.
O que você achou?
