Bolo de coco de liquidificador
Retirei a receita de um livro
Ingredientes
Conversor de medidas- 100g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colhres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o coco ralado e o fermento e misture bem. Bata os demais ingredientes e junte à mistura de coco. Coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Retire do forno e desenforme.
