Bolo de coco de travessa
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 3 ovos
- 1/2 copo americano de óleo
- 1/2 copo americano de água
- 1 1/2 copo americano de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 50 gr de coco ralado
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 3 gemas
- 2 colher (rasa) de sopa de maisena
Modo de Preparo
Massa
- bata todos os ingredientes no liquidificador e leve a assar
- Deixe esfriar.
Creme
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o leite de coco, as gemas e a maisena
- Deixe engrossar
Montagem
- Depois do bolo frio, corte em pedaços finos e coloque em um refratário, jogue o creme por cima e decore com coco ralado e chocolate granulado
