Bolo de Fanta Laranja
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 ovos (gemas e claras separadas)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 copo de fanta laranja
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180º graus.
- Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a fanta.
- Despeje a mistura numa tigela.
- Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
- Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado, misture delicadamente e incorpore a massa reservada.
- Mexa e despeje numa forma redonda untada e enfarinhada.
- Leve ao forno e asse até que ao enfiar um palito, este saia limpo.
Cobertura
- Misture o leite condensado com o leite de coco.
- Fure toda a superfície do bolo com o garfo e espalhe a misture.
- Polvilhe com coco ralado e só sirva no dia seguinte.
