Bolo de Fanta Laranja
Rendimento
16 porções
Tempo Total
40 minutos
Publicado
18/12/2011
3.9 (11 votos)
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Ingredientes
Conversor de medidasPara a massa
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 copo de fanta laranja
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
Modo de Preparo
Massa
- Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta, despeje a mistura em uma tigela.
- Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore na mistura reservada, misture o fermento delicadamente. Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno em fogo médio até assar.
- Depois de assar retire do forno sem desenformar e despeje a cobertura por cima do bolo.
Cobertura
- Misture o leite moça com o leite de coco, fure o bolo com um garfo e espalhe a mistura em cima do bolo. Polvilhe o coco ralado e leve ao forno por apenas cinco minutos retire e leve para gelar. Sirva no dia seguinte bem gelado.
Informações adicionais
Quando retirar o bolo do forno não desligue o forno, pois o bolo voltará por mais cinco minutos com a cobertura.
