Bolo de Fubá Macio Padilha

Informações da receita

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Bolos e tortas Bolos

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 de açúcar
2 xícaras de chá bem cheia de fubá fino
4 ovos grandes
2 xícaras de leite de coco
100 gramas de margarina forno e fogão
3 colheres de óleo de girassol
2 colheres de sopa de semente de erva doce
50 gr. de queijo ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo

Como fazer

Peneirar todos os pós, ou seja o trigo, o fubá, reservar.

Bater muito bem o açúcar com a manteiga, aos poucos ir colocando as gemas, bater bem.

Intercalar na batedeira o leite condensado com o leite de coco e as farinhas

Colocar o fermento misturar mexendo com uma colher de pau as claras em neve

Assar em forma untada e enfarinhada com fubá, se for na forma do tipo de pudim demora uma hora e quinze minutos na temperatura média baixa.

Informações adicionais

Esse bolo é maravilhoso e muito nutritivo, todos que experimentaram ficaram deslumbrados com esta delícia.