Bolo de Laranja Diet
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 laranja pêra com casca (bem lavada)
- ¾ xícara (chá) de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de adoçante granular
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 3 ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- cravo da índia
Modo de Preparo
- Pique a laranja, bata no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante
- Despeje numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento
- Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos.
- Deixe amornar e desenforme
- Sirva acompanhado de sorvete e geléia dietéticos.
Calda
- Leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar
- Sirva com o bolo.
