Bolo de Laranja Diet
Carina Fagiani
Informações da receita
- 8 porções
- 25 favoritaram
- 1 laranja pêra com casca (bem lavada)
- ¾ xícara (chá) de óleo vegetal
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de adoçante granular
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda:
- 3 ½ xícara (chá) de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- cravo da índia
Como fazer
Pique a laranja, bata no liquidificador (com casca e tudo) junto com o óleo, os ovos e adoçante
Despeje numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento
Coloque numa forma de 25 cm de diâmetro, untada, leve ao forno moderado pré-aquecido por 30 minutos.
Deixe amornar e desenforme
Sirva acompanhado de sorvete e geléia dietéticos.
Calda: Leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho diluído, o adoçante e os cravos, até engrossar
Sirva com o bolo.
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