Bolo de Laranja Fofinho
Tereza da Silva
Informações da receita
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- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 2 colheres(sopa)de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de maisena
- 1 colher(sopa) de fermento
- 1 xícara de caldo de laranja, passado no coador.
Como fazer
Batem-se muito bem as gemas com a manteiga e o açúcar.
Em seguida, juntam-se a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o caldo de laranja. Misture bem. Por último, juntam-se-lhes as claras batidas em neve.
Unta-se uma forma com manteiga e forra-se com pedaços de doce de abacaxi em calda, deitando-se sobre este um pouco de calda e a massa do bolo.
Assar em forno quente.
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