Bife de Avestruz
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 bifes de avestruz de 200 gramas cada
- 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- ½ colher(sopa) com ervas
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 dentes de alho
Modo de Preparo
- Juntar todos os ingredientes para a marinada, misturar bem e cobrir os bifes com este preparado
- Deixar marinar de 24 a 48 horas
- Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto
- Não devem ser bem-passados, sob o risco de endurecer.
