Bolo de Limão do Jurandir
Jurandir
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 2 xícaras das de chá de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícara das de chá de açúcar
- 5 ovos
- 3 colheres das de sopa de casca de limão ralada
- 1 xícara das de chá de leite
- 3 colheres das de sopa de manteiga
- 1 colher das de sopa de fermento em pó
- COBERTURA:
- 1 xícara das de chá de açúcar
- 3 colheres da de sopa de suco de limão
Como fazer
Bata a manteiga, o açúcar, as demas e a casca de limão ralada, por cerca de três minutos.
Coloque a farinha misturada com o fermento em pó, alternando com o leite.
Misture bem, até ficar uma massa homogênea.
Coloque as claras em neve e mexa delicadamente.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno não muito quente.
Para a cobetrua, aqueça o açúcar com o limão e jogue sobre o bolo.
O que você achou?
