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Bolo de Maçã
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 maçãs
- 1 copo (tipo requeijão) de óleo
- 4 ovos
- 3 copos (tipo requeijão) de farinha
- 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Quanto baste de canela em pó para polvilhar as maçãs picadas
Modo de Preparo
- No liquidificador bata as cascas das maçãs com o óleo, com os ovos e o açúcar, depois misture tudo em uma vasilha com a farinha, acrescente o fermento químico, corte as maçãs em cubos e passe na canela.
- Unte e enfarinhe a forma, coloque a massa e as maçãs na opção* escolhida. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou espetando o garfo ou palito sai limpo.
- Após assado, se preferir polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela em pó.
Informações adicionais
* Escolha uma das opções para o preparo
1 - Coloque as maçãs na forma e depois coloque a massa;
2 - Misture as maçãs na massa;
3 - Coloque as maçãs sobre a massa;
4 - Coloque metade da massa na forma, coloque as maçãs picadas e coloque o restante da massa.
No meu caso coloquei as maçãs na forma e depois a massa, usei uma forma de fundo removível de 26cm de diâmetro.
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