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Bolo de Maçã Fuji com Nozes

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8 porções
3 horas
02/07/2012
2

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 4 maçãs fuji grandes
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara (menos um dedo) de óleo
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  • Canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Picar as maçãs com casca em pedaços bem pequenos, só retirar as sementes. Em uma vasilha misturar as nozes, o açúcar e as maças, esfregue-os bem com as mãos e deixe repousar por duas horas. Depois de decorrido duas horas, coloque os ovos, a farinha de trigo e o óleo, mexa bem com uma colher (sem bater) e por final adicione o fermento em pó. Coloque em uma forma grande untada, e polvilhe canela a gosto por cima do bolo. Leve ao forno médio e pré-aquecido, deixe assar por 35 minutos.

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