Bolo de Maracujá com Queijo
Receita exibida no programa Hoje em Dia, TV Record.
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- ¾ xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma batedeira, bater o açúcar, a manteiga e ovos até obter um creme homogêneo. Acrescente o queijo e o creme de leite e bata bem. Aos poucos, adicione a farinha e o fermento.
- Mexa bem e coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. Reservar.
Calda
- Em uma panela, coloque a polpa de maracujá e o açúcar. Misture até ferver. Despeje a caldo por cima do bolo.
