Bolo de Milho com Calda de Maracujá Tereza da Silva

Cozinhe a mandioca em água fervente

Escorra e amasse bem

Junte os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado, a farinha, o milho e o fermento

Misture tudo até formar uma massa homogênea

Despeje em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio preaquecido até dourar

Reserve.

Calda: misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda grossa

Deixe esfriar

Corte o bolo em quadrados e faça uma depressão no meio

Ponha um pouco de chantilly no centro e regue com a calda.

Informações adicionais

Use o bico de confeitar para decorar com o chantilly.