Bolo de Milho com Goiabada

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (de sopa) de aveia em flocos grossos
• 1 xícara de farinha de polenta
• 2 e ½ xícara de farinha de trigo com fermento (controlar o ponto)
• 1 xícara de açúcar

Complemento

• 6 fatias bem finas de goiabada

Decoração

• 2 colheres (de sopa) de açúcar cristal
• ½ colher (de sopa) de canela em pó

1. Bata tudo aos poucos no liquidificador, menos a farinha e aveia que devem ser colocados no final , mexendo delicadamente
2. Em forma de orifício central bem untada e polvilhada com farinha de polenta , coloque a massa, distribua a goiabada e asse em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa
3. Desenforme e polvilhe açúcar e canela