Bolo de Milho Light
Informações da receita
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- 325 calorias
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- 1 lata de milho em conserva ou duas espigas de milho cortadas rente ao sabugo
- A mesma medida de fubá ou farinha de flocos de milho
- ½ medida de leite desnatado
- ½ medida de leite de coco light
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 lata de leite condensado desnatado
Como fazer
Coloque tudo no liquidificador e bata por 5 minutos.
Unte a forma de tamanho médio com margarina e polvilhe farinha de trigo para o bolo não grudar.
Leve ao forno por 1 hora e 30 minutos.
Informações adicionais
Para os hipertensos, é indicado usar o milho natural porque o enlatado tem grande quantidade de sódio na composição. Quanto às calorias, o enlatado tem 101 em 100 g, enquanto o natural tem, na mesma porção, 325 calorias.
Para os diabéticos, a orientação é substituir o leite condensado desnatado pelo leito condensado diet caseiro: uma xícara de leite em pó desnatado, meia xícara de adoçante “forno e fogão” – de preferência à base de sucralose – e meia xícara de água quente e misture bem.
O que você achou?
