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Bolo de Milho Light

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Calorias

325 kcal

Publicado

25/08/2024

1.5 (2 votos)

Ingredientes

Conversor de medidas

1 lata de milho em conserva ou duas espigas de milho cortadas rente ao sabugo
A mesma medida de fubá ou farinha de flocos de milho
½ medida de leite desnatado
½ medida de leite de coco light
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina light
1 lata de leite condensado desnatado

Modo de Preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata por 5 minutos.
Unte a forma de tamanho médio com margarina e polvilhe farinha de trigo para o bolo não grudar.
Leve ao forno por 1 hora e 30 minutos.

Informações adicionais

Para os hipertensos, é indicado usar o milho natural porque o enlatado tem grande quantidade de sódio na composição. Quanto às calorias, o enlatado tem 101 em 100 g, enquanto o natural tem, na mesma porção, 325 calorias.

Para os diabéticos, a orientação é substituir o leite condensado desnatado pelo leito condensado diet caseiro

uma xícara de leite em pó desnatado, meia xícara de adoçante “forno e fogão” – de preferência à base de sucralose – e meia xícara de água quente e misture bem.

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