Bolo de morango

Bolo de pão-de-ló

• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 colher de sopa de fermento

Recheio

• 1 copo de refrigerante
• 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão no dia anterior
• 2 caixas de morango fatiados

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de chocolate em pó
• Morangos para decorar

Pão-de-ló

1. Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, as gemas e continue batendo
2. Derreta a margarina no leite quente, e acrescente à massa, acrescente a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
3. Leve assar em forno com temperatura média e pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.
4. Deixe esfriar e desenforme na bandeja que irá servir; corte o bolo ao meio para colocar o recheio.
5. Regue a parte de baixo com metade do refrigerante de sua preferência (qualquer um fica muito bom). Depois espalhe delicadamente o leite condensado cozido e coloque os morangos fatiados. Arrume a outra parte do bolo, regue com o restante do refrigerante.
6. Faça um brigadeiro com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até que borbulhe bastante e desprenda do fundo da panela.
7. Espere esfriar e espalhe em cima do bolo, deixando cair o brigadeiro nas laterais.
8. Decore com morangos.