Brigadeiro Bicolor

1. Em uma panela média junte o leite condensado, o cacau em pó e a
2. margarina
3. Leve ao fogo alto e mexa constantemente até que obtenha uma consistência bem firme
4. Desligue o fogo e junte o chocolate meio amargo, mexa até que se dissolva por completo e de
5. forma homogênea
6. Faça o mesmo com o creme de leite e coloque na
7. geladeira para esfriar e ganhar consistência.

Recheio

1. Em uma panela junte o leite condensado, o coco ralado e a margarina
2. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura ganhe consistência e se desprenda do fundo da panela.
3. Coloque em uma vasilha e leve à geladeira
4. Lave os morangos e remova os cabinhos, seque-os e reserve
5. Enquanto isso, corte finamente os chocolates que serão usados na cobertura, de forma que formem lascas
6. Misture e reserve.

Montagem

1. Pegue um morango por vez e o enrole com uma camada fina do recheio.
2. Posteriormente, com o morango já recoberto, faça uma camada com a massa do brigadeiro e enrole para que forme uma esfera
3. Role o brigadeiro sobre as lascas de chocolate e coloque-o em uma bandeja ou forminhas de brigadeiro.