Bolo de Morango
Ingredientes
Conversor de medidas- 06 ovos
- 02 xícaras (chá) de açúcar
- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 xícara (chá) de água fervente
- 01 colher (sopa) de óleo
- 01 pitada de sal
- 01 colher (sopa) de fermento
Recheio
- 02 latas de leite condensado
- 200g de manteiga sem sal
- 02 colheres (sopa) de limão
- 01 caixa de morango
Cobertura
- Chantilly
- Morangos
Modo de Preparo
- Bata os ovos com o açúcar até dobrar o volume e ficar esbranquiçado
- Diminuir a velocidade da batedeira e juntar a água, o óleo, o sal e a farinha, batendo até misturar
- Acrescente o fermento e após, colocar em assadeira untada
- Levar para assar em forno a 180°c.
Modo de fazer recheio
- Bater a manteiga com o leite condensado
- Juntar o suco de limão e bater mais um pouco
- Cortar os morangos em fatias grossas para rechear
- Partir o bolo em 03 partes e rechear com o creme e os morangos.
