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Bolo de Natal
Foi o bolo que eu criei em homenagem ao meu pai, que era meu ajudante de cozinha e amava minhas receitas, e era meu grande incentivador.
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Rendimento
12 porções
Tempo Total
2 horas
Calorias
110 kcal
Publicado
02/05/2013
3.2 (6 votos)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) margarina
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 100 g de uvas passas preta
- 100 g de uvas passas branca
- 100 g de damasco picado
- 100 g de cereja picada
- 100 g de nozes picadas
- 100 g de castanha picada
Glacê
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- suco de 1 limão
- raspas de 1 limão
- Reserve algumas frutas para decoração
Modo de Preparo
- Bata na batedeira o açúcar com a margarina, e adicione os ovos um a um.
- Depois coloque a farinha de trigo alternando com o leite e por último o fermento.
- Em seguida coloque as frutas misture bem e coloque em uma forma redonda untada e forrada com papel manteiga.
Glacê
- Misture tudo, fica tipo um mingau mole, assim que tirar o bolo do forno desenforme coloque o glacê e decore com algumas frutas reservadas.
Informações adicionais
Coloque muito amor em tudo que você for fazer, pois ele é o fermento para suas receitas darem certo. Se você tiver algum tempinho comente esta receita.
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