Bolo de nozes com sorvete
Karen
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 2 Unidade(s) claras
- 2 Unidade(s) gemas
- 2 Xícara(s) açúcar
- 2 Xícara(s) farinha de trigo
- 1/2 Xícara(s) nozes picadas
- 1 Colher(es) de sopa fermento em pó
- 1 Xícara(s) leite fervente
- 1 Unidade(s) pote de sorvete sabor creme
- A gosto Para untar: margarina farinha de trigo
- A gosto Para decorar: nozes cereja ao marrasquino
Como fazer
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
Unte e enfarinhe em assadeira redonda média 25 cm de diâmetro
Reserve
Bata na batedeira as claras em neve
Acrescente aos poucos as gemas, o açúcar e a farinha peneirada com o fermento
Retire da batedeira e misture as nozes e o leite
Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar e que ao espetar um palito saia seco
Retire do forno e desinforme morno
Reserve
Corte o bolo ao meio no sentido da largura separando em duas partes
Reserve
Coloque a parte de baixo do bolo em um prato e recheie com metade do sorvete sabor creme
Cubra com a outra parte do bolo
Com um boleador, retire o sorvete e coloque sobre o bolo reservado, colocando as bolas de sorvete uma ao lado da outra
Decore com nozes, cereja e fios de ovos
Sirva em seguida
Informações adicionais
Ser preferir decore com lascas de chocolate e cerejas ao marrasquino.
Para retirar lascas do chocolate, aqueça suavemente o chocolate sobre uma chama de fogo e passe uma faca retirando as lascas.
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