Bolo de Presunto

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio

• 2 xícaras (chá) de presunto picadinho
• 2 cebolas picadinhas
• 1 pimentão verde picadinho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo de iogurte natural
• sal e pimenta-do-reino a gosto

1. Misture todos os ingredientes da massa e reserve.

Modo de preparo recheio

1. Refogue a cebola e o pimentão na manteiga, em fogo médio, até que fique macio
2. Unte as mãos com óleo e espalhe a mistura no fundo da forma
3. Coloque a metade do recheio na forma, e a outra metade do recheio misturar com o iogurte, o sal e a pimenta e acrescente na forma junto com a massa e asse por 30 minutos ou até dourar.