Bolo de sorvete
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 6 colher de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Segunda calda
- 1 xícara de água
- 3 colher de chocolate (nescau, ou toddy)
- leite
Modo de Preparo
- Faça primeiro as caldas e unte a forma, junte-as na forma
- em uma panela coloque o leite condensado,+ 2 medidas de leite, 3 gemas e deixe cozinhar reserve
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem até endurecer em ponto de suspiro, coloque o que cozinhou e vire na batedeira mais o creme de leite
- Leve ao freezer e deixe a 5 graus
- Retire só quando for servir, retorne ao freezer novamente
Informações adicionais
Sobrará calda quando se servir do bolo coloque-a por cima.
