Bolo Recheado
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 2 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Creme
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) margarina
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Massa
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina.
- Junte o leite, a farinha e as claras em neve.
- Por último o fermento.
Creme
- leve tudo ao fogo até formar um mingau.
Montagem
- Unte uma assadeira coloque a massa ainda crua.
- Coloque o creme por cima e sobre o creme coloque um pacote de coco ralado e uma lata de leite condensado regando tudo, leve para assar até dourar.
