Bolo sem farinha
Receita por Palmirinha Onofre, exibida na TV Gazeta
Rendimento
10 porções
Tempo Total
35 minutos
Publicado
21/04/2019
4.7 (7 votos)
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de fécula de batata
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Na vasilha da batedeira coloque as gemas e bata até dobrar de volume.
- Com a batedeira ligada acrescente aos poucos o leite condensado e continue batendo.
- Desligue.
- Junte o queijo ralado, o coco ralado, a fécula de batata peneirada aos poucos, as claras em neve e o fermento em pó.
- Mexa a cada ingrediente adicionado.
- Coloque a massa obtida em uma assadeira untada e polvilhada com farinha ou fécula ou açúcar.
- Leve ao forno pré aquecido 150°C a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.
