Bolo Sorvete
tikika
Informações da receita
- 8 porções
- 6 favoritaram
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- raspas de limão
- 1 colher de baunilha
- 10 colheres de achocolatado
- 10 colheres de açúcar
Como fazer
Bata o leite condensado.
Use a mesma lata como medida e adicione duas lata de leite.
Separe as claras e reserve coloque as quatro gemas o amido de milho e a colher de baunilha
Bata tudo no liquidificador menos as claras, leve ao fogo para cozinhar sempre mexendo em fogo brando até não cair da colher fica um mingau homogêneo, espere esfriar.
Na batedeira acrescente as 4 claras as raspas de limão e as 10 colheres de açúcar, bata até ficar em ponto de neve.
O primeiro creme depois de frio misturar nas claras em neve mexa com a colher até os dois cremes se misturar mexendo de baixo para cima.
Em uma forma para pudim acrescente como calda as 10 colheres de achocolatado com 10 colheres de água, acrescente o creme e leve ao freezer por 3 horas.
O que você achou?
